Картоху перед тем как толочь нужно посушить от воды, чтобы пюреха была вкусной 
Речь о любой пюрехе а не только с кетчупом 
Пюре можно готовить кучей разных способов.
Если ты просто "сушишь" картошку от воды, чтоб потом добавить молоко, то ты ничего не добиваешься.
Если ты делаешь не пюре, а мялку, то разница будет заметна, но сухая мялка - такое себе удовольствие.
Если ты замешиваешь пюре на масле вместо молока, то разница будет ощутима, но вряд ли в лучшую пользу, т.к. у пюре на масле уже очень насыщенный вкус.
Я себе делал пюре на масле (или сливках, не помню точно. Вроде на масле) из запеченной картошки.
Очень насыщенный вкус, да и вообще - очень вкусно. Но не сказать, что "лучше", чем обычное пюре на молоке. Скорее более "празднично". Т.е. раз в год - это да, это "вау", но даже раз в неделю такое есть - перебор.
Суть в том, что кетчуп плохо сочетается с мягким картофелем.
Справедливости ради, я кетчуп в пюре размешал в своё время, потому и "отвратительно".
Если не размешивать, то есть можно, кому-то может даже понравится, но не мне.
Голосование